古董月饼十年未坏，什么馅的能保存那么久？9月19日，据浙江公安微博报道，古董月饼十年未坏，一盒2005年生产的月饼，保质期30天，可现在看上去仍是完好无损，切开一个，里面的陷料也并没有发霉发臭。古董月饼十年未坏，食品专家认为很可能是防腐剂放得太多了。

古董月饼十年未坏

原来富阳区方先生十年前买了一盒月饼，这盒外皮金黄饱满，花纹精致清晰的月饼，是富阳的方先生从自己家里翻出来的。古董月饼十年未坏，从表面来看，这盒月饼与普通月饼并没有什么不同，但是仔细看生产日期，是2005年的9月3号。然而，这盒月饼的保质期只有30天。更加诧异的是，当场切开一个月饼后，月饼的馅料依旧完好。对于月饼为何保质期30天却泵保存十年，月饼的制造商浙江西子宾馆并没有给出明确的答复。

古董月饼十年未坏，微生物要生长，需要满足上述的所有条件。而防腐，只需要搞定一条就可以。当然，因为每一条要想“彻底搞定”都不容易，现实中往往是多管齐下，让微生物们“躲过了初一躲不过十五”。