中秋将至，又到了销售的旺季。杭州富阳的方先生说，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有十个年头了，可是看上去却完好无损。方先生现在的怀疑是月饼质量有问题，一盒月饼放这么长时间都没坏，肯定有问题。
这盒外皮金黄饱满，花纹精致清晰的月饼，是方先生从自己家里翻出来的。从表面来看，这盒月饼与普通月饼并没有什么不同，但是仔细看生产日期，是2005年 的9月3号。我们看包装盒上月饼的保质期，是30天。现在已经是大大超过了。方先生当场切开一个月饼，结果发现月饼的馅料依旧完好。
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一盒月饼过了10年还没坏，是不是因为放了过量的防腐剂.对于这个问题，西子宾馆没有给出明确答案。针对此事，我们也咨询了专家。专家表示，月饼放了10 年都没坏，很可能是防腐剂放得太多了。首先明确一点，防腐剂并非不能使用，而是要遵守一定标准。方先生的这盒月饼，10年不坏，是不是超标准使用防腐剂， 我们还不能下结论。那么吃了超标防腐剂的月饼对身体有影响吗？接下来百姓健康网小编介绍下吃了超标防腐剂的月饼对身体危害。
在我国，目前食品生产中使用的防腐剂绝大多数都是人工合成的，使用不当会有一定的副作用；有些防腐剂甚至含有微量毒素，长期过量摄入会对人体健康造成一定的损害。以目前广泛使用的食品防腐剂苯甲酸为例，国际上对其使用一直存有争议。比如，因为已有苯甲酸及其钠盐蕴积的报道，欧共体儿童保护集团认为它不宜用于儿童食品中，日本也对它的使用做出了严格限制。即使是作为国际上公认的安全防腐剂之一山酸和山梨酸钾，过量摄入也会影响人体新陈代谢的平衡。
虽然，《食品添加剂使用卫生标准》严格规定了防腐剂的种类、质量标准和添加剂量，但令人感到十分遗憾和极为担心的是，许多食品生产企业违规、违法乱用、滥 用食品防腐剂的现象却十分严重。主要表现在以下三个方面：(1)大剂量使用防腐剂。(2)使用谦价但毒副作用较大的防腐剂。(3)使用变质的畜肉作，为不影响香肠的外观并掩盖变质的真相，使用福尔马林等作为防腐剂。返回搜狐，查看更多
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