专间内需要有下列哪项专用设施,食品加工专间要求食品加工专间是餐饮行业中对卫生条件要求极高的特殊操作区域,其专用设施的配备直接关系到食品安全。根据《餐饮服务食品安全操作规范》和GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规...
04-272专间专用设施食品加工专间要求餐饮卫生规范